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Nuestro restaurante con visión sobre el circuito, servicios de catering (cocktails, almuerzos, open bar…), confeccionará un menú acorde a las necesidades de cada empresa y el evento que celebra. En los siguientes apartados mostramos algunos ejemplos: Almuerzo Aperitivo de entrada
Mejillones Portofino
Revuelto de langostinos y espinacas
Setas a la provenzal
Mini-Croquetas de ave y jamón
Entrecotte de cebón a la parrilla con patata
panadera y pimientos de Padrón
Profiteroles
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Vinos de la casa,agua,mineral, refrescos, cervezas
Café
Precio por persona: 36,30 € + 7% I.V.A Aperitivo de entrada
Milhojas de Salmón y Txangurro con Vinagreta de Perejil
Medallones de Solomillo de Cebón al vino con
patatas salteadas y verduras de temporada
Tarta de Queso
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Vinos de la casa,agua mineral refrescos, cervezas
Café
Precio por persona: 39,60 €+ 7% I.V.A Aperitivo de entrada
Ensalada de langostinos y salmón ahumado
Centro de solomillo con verduras de temporada
y pure de manzana
Tarta de chocolate belga con chocolate fundido *****
Vinos Casalobos
Agua mineral, refrescos, cervezas.
Café
Precio por persona : 44 € + 7% I.V.A
Coctails FRÍOS
Crema según temporada
Cucharitas de ensalada de cangrejo
Mini-Carpaccio de solomillo
Mini-Panes de paletilla y salmorejo
Brochetita de tomate cherry y mozarrella
CALIENTES
Tartaleta de revuelto de espinacas y gambas
Bollitos rellenos de morcilla, chorizo y queso
Salchichas con bacon
Mini-daditos de mozarrella
Hojaldres variados
Rollitos vietnamitas
Espirales de espárragos
Mini-pizzas de diseño
Brocheta de pollo al curry
Mini escalope
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Mignardises
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BEBIDAS
Cervezas
Vinos
Refrescos
Zumos ...
Precio por persona:. 31,90 € + 7% I.V.A FRÍOS
Crema según temporada
Daditos de salmón ahumado con salsa holandesa
Mini-Carpaccio de solomillo
Mini-Panes de paletilla y salmorejo
Cucharitas de ensalada de cangrejo
Cucharita de ensalada diplomatico
Daditos de mozarrella
CALIENTES
Croquetas de ibérico
Gambas orly
Mini-pizzas de diseño
Bollitos rellenos de morcilla, chorizo y queso
Tartaleta de huevo y gambas
Rollitos vietnamitas
Crujiente de morcilla
Brick de pato a la naranja
Bomba de queso de cabra con cebolla confitada
Mini-brocheta de pollo al curry
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Mignardises
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BEBIDAS
Cervezas
Vinos
Refrescos
Zumos ...
Precio por persona: 37,40 € + 7% I.V.A FRÍOS
Jamón Iberico Monsalud
(denominación de origen Dehesa de Extremadura. Premio extraordinario)
Lomito Ibérico Monsalud
(denominación de origen Dehesa de Extremadura. Premio extraordinario)
Crema tricolor (según temporada)
Brocheta de tomate cherry
Sushi variados
Croustades de bogavante
Daditos de salmón con salsa dulce al eneldo
CALIENTES
Espárragos en espiral con hojaldre
Miniaturas de pato a la naranja
Bollitos rellenos de morcilla, chorizo y queso
Rollitos vietnamitas
Croquetas de ibérico
Bomba de queso
Mini-pizzas de huevo de codorniz
Mini-brocheta de solomillo de cerdo ibérico con bacon inglés y ciruelas
Brocheta de langostinos al curry
Pollo trastevere
Croustades de revuelto de espinacas y langostinos
Pincho de carabineros crujientes
Lomo de buey lonchado en láminas de chapatas
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Degustación de helados
Trufas variadas
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BEBIDAS
Cervezas
Vinos
Refrescos
Zumos ...
Precio por persona: 42,90 € + 7% I.V.A
Coffe Break Café o Infusión
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Mini Bollería Variada
Precio por persona : 4,25 € + 7% IVA Café o Infusión
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Mini Bollería Variada
Chapatas variadas:
Jamón Ibérico con Salmorejo
Cinta de Lomo con Queso
Tortilla de Atún/ Queso/ Jamón York
Precio por persona: 9,35 € + 7% I.V.A.
Open Bar Refrescos
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Cafés
Precio por persona: 4,40€ + 7% IVA
*Suplemento de Hojaldres salados, redondos rellenos y mini-chapatas variadas: 3,30€ + 7% IVA por persona.
Refrescos
Cerveza
Vino de la casa
Red Bull
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Cafés
Precio por persona: 9,90€ + 7% IVA
*Suplemento de Hojaldres salados, redondos rellenos y mini-chapatas variadas: 3,30€ + 7% IVA por persona.
Primera hora: Precio por persona: 10,90€ + 7% IVA
Dos horas: Precio por persona: 14,20€ + 7% IVA
Tres horas: Precio por persona: 17,50€ + 7% IVA
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